Cupping Workshop

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Product Code: Cupping Workshop
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杯測是甚麼？

 

杯測咖啡（Coffee Cupping）其實是專業咖啡師品鑑咖啡豆的方式，就像品紅酒一樣。咖啡師需要從香氣（Aroma）、味道（Flavor)、酸度（Acidity）、餘韻（Aftertaste）等多個方面判斷咖啡味道的好壞，是製作精品咖啡的必要過程。

 

即是剛剛接觸咖啡的愛好者，也能通過杯測更好地了解咖啡，學習到如何表達咖啡所擁有獨特的味道及香氣。

 

一邊進行杯測、一邊品嚐咖啡、一點一點地試著去表達詮釋咖啡，這樣可能會遇到與以前稍有不同的咖啡味道及香氣。

 

價錢：$480/位 (2人報名優惠：第二位9折)

人數：1-2人

地點：觀塘成業街15-17號成運工業大廈8樓29室 (官塘地鐵站 B1 出口，步行 5分鐘)

時間：歡迎預約。 # 上課時間為1.5小時

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